Диета при бронхите у взрослых

Нестандартное решение при лечении бронхита – диета!

Бронхит — это воспалительный процесс бронхов с выделением слизи. Диета при бронхите важна, поскольку в данный момент организм, иммунная система ослаблены. Причинами заболевания у взрослых и детей могут быть инфекции вирусного характера, которые были перенесены ранее, либо регулярное воздействие на слизистую оболочку табачного дыма, пыли, прочих вредных веществ.

Полноценное питание при бронхите лежит в основе комплексного подхода к лечению.

Необходимо особенно внимательно выбирать продукты в этот период, иначе у больного может нарушиться процесс пищеварения. Пищу лучше сбалансировать, отдавая предпочтение продуктам с большим содержанием белков, витаминов. В каждом конкретном случае при лечении должна назначаться индивидуальная особая диета для детей и для взрослых. Правильное питание – залог быстрого выздоровления организма.

Режим питания при бронхите

Не только органы дыхания вовлекаются при болезни в патологический процесс, но и вся сердечно-сосудистая система. Энергетический обмен веществами в организме детей и взрослых нарушается, функциональность многих органов снижается, интоксикация начинает расти, затрагивается процесс пищеварения.

Правильное лечебное питание при этом заболевании направлено на проведение дезинтоксикации организма больного. Диета повышает иммунитет у взрослых и детей, поддерживает нормальную работу сердца, сосудов, помогает разгрузить работу желудочного тракта, а также позволяет снизить воздействие на организм лечебных препаратов.

Перечень рекомендуемых продуктов

Воспалительный процесс можно снизить ограничением употребления продуктов, в которых содержится высокое количество легкоусвояемых углеводов, например:

Рекомендуется исключить из рациона питания взрослых и детей щавель и шпинат, поскольку в них содержится щавелевая кислота. Эти продукты поддерживают воспалительный отек, задерживают натрий в организме и препятствуют выведению кальция. Очень полезно составлять рацион таким образом, чтобы в нем обязательно присутствовали продукты, богатые содержанием кальция: молоко, кефир, творог, сыр.

При болезни необходимо принимать большое количество витаминов. Они помогут разгрузить организм от распада тканей, продуктов жизнедеятельности микроорганизмов. Наиболее эффективными являются витамины групп А, В и С. Они значительно улучшат обмен белками, повысят в условиях кислородной недостаточности устойчивость клеток.

Поливитаминные препараты не рекомендуется принимать в случаях частых аллергических реакций. Они могут способствовать аллергизации слабого и незащищенного организма. Недостаток витаминов у детей и взрослых нужно компенсировать приемом овощей и фруктов.

В случае высокой температуры калорийность питания следует уменьшить до 1600–1700 ккал. Чтобы не угнетать при болезни плохой аппетит, нужно также снизить потребление жиров и белков, до 40 и 50 грамм соответственно.

Диета при бронхите рекомендует дробное питание. Это облегчит работу пищевода. Совместно с заболеванием дыхательных путей может развиваться вегетососудистая патология. Это связано с неполноценным снабжением органов кровью, что приводит к кислородному голоданию. Поэтому при обострениях процесса необходимо принимать пищу больше 5–6 раз в день, а в период ремиссии – 4–5 раз.

Когда состояние улучшается, калорийность питания увеличивают до 3000 ккал за счет введения в рацион мяса, рыбы и яиц. Именно эти продукты в данный период жизненно важны для организма, так как позволяют восполнить утрату белка при отхождении мокроты, которая содержит его в большом количестве и образуется за счет распада поврежденных клеток бронх.

Белок способен стимулировать процесс репарации в дыхательных путях и положительно влияет на восстановление иммунной системы. Наряду с этим белок способен нейтрализовать у взрослых и детей губительное влияние на кровь антибиотиков.

Если установлен бронхит с присутствием астматического компонента, то мясные и рыбные бульоны, кофе, острые закуски, специи, которые могут возбудить нервную систему, строго противопоказаны. Запрещены также соления, пряности, маринады.

Для организма будут полезными нежирные сорта мяса и рыбы, картофельное пюре, сыры, некислые ягоды, фрукты, свежие овощи, несдобное тесто, винегреты, вчерашний хлеб.

Питье при бронхите

В период, когда бронхит обострен, рекомендуется выпивать в день до 1,5 литра в воды. Это не распространяется на детей и взрослых с заболеванием почек. Чтобы вывести токсины из организма, важно не то, какое количество жидкости было выпито, а какое количество ее вышло из организма.

Одноразово много пить воды нельзя. Как и питание, питье лучше всего дробить. Для удержания в организме солей кальция полезно употреблять гипохлоридные минеральные воды.

Рекомендуется пить овощные зеленые соки. Полезен чай из багульника. Если его правильно заваривать, он напомнит вкусом слабо разведенный чай и не будет горьким. Употреблять его надо в тех же порциях, как и обыкновенный чай.

Очень полезны при бронхите отвары из шиповника, который содержит большое количество витамина С. Он стабилизирует психику больного, повышает защитные функции иммунной системы. Все напитки следует пить теплыми. Диету лучше всего соблюдать еще некоторое время после полного выздоровления.

Автор: врач-инфекционист, Мемешев Шабан Юсуфович

Правильное питание при бронхитах

Бронхит – это воспалительный процесс в бронхах. Это заболевание бывает нескольких разновидностей (острые и хронические бронхиты, обструктивный бронхит, бактериальный, вирусный или грибкового происхождения), однако принцип лечебного и правильного питания общий для всех типов этой болезни.

Традиционное питание при бронхите – это стол №13 по Певзнеру. Его целью является ликвидировать интоксикацию в организме, уменьшить раздражающие продукты питания, создать благоприятные условия к выздоровлению и максимально быстро убрать мокроту из дыхательных путей и предотвратить развитие осложнений.

Прием пищи должен быть 5-ти – 6-ти разовым, небольшими порциями, с повышенным употреблением воды и другой жидкости, а также витаминов, но с пониженным содержанием углеводов. Тяжелые и трудно усваиваемые продукты питания необходимо исключить, чтобы уменьшить нагрузку на желудочно-кишечный тракт и все защитные силы организма пустить на борьбу с заболеванием.

Разрешенные и запрещенные продукты стола №13

Углеводы, не рекомендованные для питания при бронхитах любого происхождения, содержатся в таких продуктах:

  • Хлебобулочные изделия белого цвета (изготовленные из очищенной пшеничной муки первого и высшего сорта);
  • Макаронные изделия из пшеничной муки;
  • Картофель и блюда из него;
  • Белый рис и блюда из него;
  • Сахар из сахарной свеклы (обычный, привычный всем белый сахар).

Углеводы быстрого типа не рекомендованы из-за того, что они достаточно калорийные, выделяют большое количество энергии за очень короткое время, после чего трансформируются в подкожный жир. А для выздоровления требуется равномерное распределение энергии в течение всего дня.

Также не рекомендованы к употреблению по причине раздражающих свойств и тяжести для желудка и кишечника:

  • Кислые ягоды и фрукты, и продукты, которые из них приготовлены (кислые сорта яблок, слив, помидоров и их соки) – повышают кислотность в желудке, усиливая в нем кровоток, и уменьшая его в дыхательной системе;
  • Бобовые (горох, фасоль и пр.), капуста белокочанная, редис – вызывают вздутие и повышенное газообразование в желудке, что также уменьшает кровоснабжение в бронхах и замедление восстановления организма;
  • Копчености, чрезмерно соленые блюда, острые продукты – резко усиливают кровоток в пищеварительной системе, практически полностью прекращая выздоровление на момент переваривания этих продуктов (2-6 часов);
  • Алкогольные напитки – увеличивают количество токсинов в крови, которых при бронхите и так достаточно много, а значит, усиливают интоксикацию и усугубляют симптомы заболевания.

Список разрешенных и рекомендованных продуктов достаточно обширный, что позволяет любому пациенту выбрать подходящее для него меню:

  • Яйца;
  • Молочные продукты;
  • Мясо (желательно, не очень жирное, чтобы не перегружать пищеварительную систему);
  • Крупы все, кроме пшеничной и рисовой (белый рис);
  • Овощи;
  • Фрукты;
  • Растительные масла;
  • Сливочное масло.

Первые блюда рекомендовано готовить более жидкими, чем привычно для человека, без добавления картофеля. В острый период можно пить только бульон с кусочком мяса. Мясные продукты желательно готовить на пару или отваривать.

Это все позволить максимально разгрузить кишечник и желудок, пустив все силы организма на борьбу с бронхитом, а также обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами для синтеза клеток и тканей дыхательной системы, повышения иммунитета и защитных свойств организма.

Читайте также:  При бронхите какие антибиотики пить

Подробнее о белковой пище при бронхитах

Белки являются основным строительным материалом для всех клеток организма человека. При бронхите крайне необходимо повышенное содержание иммунных клеток для борьбы с инфекцией и возбудителем этого заболевания. Также вирусы, бактерии или другие паразиты нарушают структуру бронхиальных клеток, уменьшают содержание защитной слизи, ухудшают свойства реснитчатого эпителия, который отвечает за изгнание мокроты и самих паразитов и продуктов их жизнедеятельности.

Эти все процессы восстанавливаются в первую очередь белками. Суточная норма белка для заболевшего человека составляет не менее 90-100 г/сутки. Эта важная составляющая пищи содержится в яичном белке, молочных продуктах, мясе, рыбе, сое. Большая часть этих продуктов должна быть ежедневно в пище выздоравливающего человека с признаками воспалительных процессов в бронхах.

Если рассматривать эти продукты подробнее, то яичный белок является идеальным белком для организма и моментально включается во все процессы. В первую очередь идет активная выработка антител к возбудителю заболевания, и, как следствие, уменьшение симптомов болезни из-за гибели возбудителя. Также яйца способствуют восстановлению погибших клеток бронхов и других отделов дыхательной системы.

Мясные продукты и рыба больше участвуют в восстановлении клеток слизистого, мерцательного и плоского эпителия бронхов, восстанавливая здоровую структуру бронхиального дерева.

Молочные продукты, особенно молоко, активно восстанавливают слизеобразование, ускоряя изгнание продуктов жизнедеятельности возбудителя заболевания, а также участвуют в выработке иммунных клеток, повышая сопротивляемость организма.

При недостатке белка в суточном рационе можно добавить к пище комплексы аминокислот (любых, в зависимости от бюджета пациента).

Подробнее о жировой пище при бронхите

Ранее считалось, и многие врачи придерживались этого мнения, что жиры следует уменьшать на 20-30% во время бронхитов, чтобы не перегружать пищеварительную систему и дать крови большую часть времени активно участвовать в восстановительном периоде. Однако последнее время доказаны и другие свойства жиров, которые крайне необходимы при воспалении бронхов.

Жиры участвуют в выработке сурфактанта – вещества, покрывающего альвеолы в легких человека. Так как воспалительные процессы не ограничиваются строго бронхами, а так или иначе затрагивают и другие отделы дыхательной системы, то альвеолы нуждаются в поддержке жировой пищи. Это необходимо для устранения гипоксии (кислородного голодания), которое возникает при любом заболевании дыхательной системы.

Вторым немаловажным свойством жиров является их участие в построении оболочек всех клеток. Т.е. белки с жирами являются неотъемлемой частью ежедневного рациона человека, в особенности страдающего каким-либо заболеванием.

Жиры содержаться в яичном желтке, молочных продуктах, мясе и рыбе, сливочном масле (жирность менее 82% не является чистым маслом), растительных маслах (подсолнечное, оливковое, виноградных косточек, кунжутное, арахисовое и многие другие).

В период острых и хронических воспалительных процессов в бронхах ежедневно необходимо употребление жиров в количестве 1 г на каждый килограмм веса пациента. Растительные масла рекомендовано употреблять без термической обработки – 3-5 столовых ложек ежедневно, желательно чередовать несколько видов одновременно. При необходимости можно пропить курс рыбьего жира, омега-3, омега-6 и другие жирные кислоты.

Подробнее о воде и других жидкостях при бронхите

Для того, чтобы устранить интоксикацию, вызванную жизнедеятельностью и гибелью возбудителя бронхита, ежедневно необходимо выпивать не менее 2 литров чистой воды. Употреблять ее следует небольшими глотками натощак (за 15-20 минут до приема пищи). Вода прекрасно фильтрует кровь и через почки с мочой выводит все вредные и опасные токсины.

Помимо этого, вода разжижает мокроту, улучшая ее выведение естественными путями из бронхов. Также для этих целей хороши различные чаи и соки, желательно в теплом виде. Подсластить их хорошо медом или фруктозой, также подойдет тростниковый (коричневый) сахар.

Хорошо во время бронхита вместо привычного черного или зеленого чая заваривать травы шалфея, чабреца и корень алтея. По пол ложки каждого ингредиента заливать кипятком, как и при приготовлении обычного чая и через 5 минут пить, при необходимости подсластив. Ограничивать количество приемов не следует, пить можно столько, сколько хочется организму.

Статью подготовила диетолог Азарова Марина Андреевна

Диета при хроническом бронхите

Диета при хроническом бронхите составляется с учетом того, что в патологический процесс вовлечены не только органы дыхания, но и сердечнососудистая система.

Лечебное питание при хроническом бронхите способствует дезинтоксикации организма, быстрому лечению воспаления, повышает иммунитет, поддерживает работоспособность сердца и сосудов, а также разгружает пищеварительную систему. Мало того, оно снижает степень негативного воздействия лечебных препаратов на организм человека.

Противовоспалительного эффекта можно добиться путем ограничения продуктов с высоким содержанием легкоусвояемых углеводов: сахар, варенье, мед, картофель, манная крупа. Также следует исключить из рациона салат шпинат и щавель, так как в них содержится много щавелевой кислоты, способствующей задержанию в организме натрия и выведению кальция, что поддерживает воспалительный отек. Полезно вводить в рацион продукты богатые солями кальция: кефир, молоко, сыр, творог.

Для разгрузки организма от продуктов жизнедеятельности микроорганизмов и распада тканей, необходимо немалое количество витаминов. Особенно эффективны витамины групп А, В и С, которые в сочетании между собой значительно улучшают белковый обмен и повышают устойчивость клеток в условиях недостаточности кислорода. При частых аллергических реакциях не следует принимать поливитаминные препараты, так как они могут еще больше аллергизовать ослабший и незащищенный организм.

Недостаток витаминов старайтесь восполнять за счет фруктов и овощей.

При поднятии температуры особенно высоко необходимо уменьшить калорийность рациона до 1600-1700 ккал, также уменьшить потребление жиров до 40 грамм и белков до 50 грамм, так как они угнетают и без того пониженный аппетит.

Диета при бронхите, также как и при заболеваниях печени и желудка, рекомендует дробное питание. Это связано не только с облегчением работы органов пищеварения, но также и с вегетососудистой патологией, развивающейся вместе с заболеванием дыхательных путей. Данная патология связана с неполноценным кровоснабжением органов, что приводит их к кислородному голоданию. Поэтому при обострениях старайтесь есть не менее 5-6 раз в день, а в ремиссионный период 4-5 раз.

Как только вы заметили, что начинаете постепенно поправляться, следует увеличить калорийность питания до 3000 ккал, в основном за счет яиц, рыбы и мяса. Эти продукты жизненно необходимо организму, дабы восполнить потери белка при отхождении мокрот, которые образуются в результате распада поврежденных клеток бронх и содержат большое количество белка. Белок стимулирует процессы репарации в дыхательных и путях и восстанавливает иммунную систему, к тому же еще и нейтрализует губительное влияние антибиотиков на кровь.

В случаях, когда установлен бронхит с наличием астматического компонента, строго противопоказаны острые закуски, кофе, мясные и рыбные бульоны, а также специи, возбуждающие нервную систему. Маринады, пряности и соленья также ни к чему.

Очень полезны нежирные сорта рыбы и мяса, сыры, картофельное пюре, фрукты и ягоды (за исключением очень кислых), свежие овощи, винегреты, несдобное тесто и вчерашний хлеб.

В период обострения хронического бронхита рекомендуется пить до 1,5 литра воды в день, однако если у вас присутствует заболевание почек, то пить столько воды конечно же нельзя. Следует запомнить одно правило: для выведения токсинов из организма важно не только то, сколько вы выпили жидкости, а еще и сколько ее вышло. Пить много воды сразу нельзя, здесь, как и в питании должно быть дробление. Полезно пить минеральные гипохлоридные воды, которые удерживают соли кальция в организме.

Диета при хроническом заболевании бронхов отдает предпочтение овощным «зеленым» сокам. Рекомендуется пить чай из болульника. При правильном процессе его заварки, вкус не должен быть горьким, а должен напоминать немного разведенный чай. Принимать его стоит в таких же количествах, как и обыкновенный чай. Очень полезны отвары шиповника, содержащие в себе большое количество витамина С, который способствует повышению защиты иммунной системы и стабилизации психики. Все напитки следует немого подогревать, чтобы они были теплыми, но не горячими.

Основные правила диеты при бронхите

Диета при бронхите занимает не первое место в рекомендация по лечению. Однако немногие знают, что правильное питание способно влиять на процесс борьбы с инфекцией и выздоровление организма.

То, что мы едим, определяет возможности нашего иммунитета и степень функционирования внутренних органов. Только при слаженной работе всех структур организма, человек может быть действительно сильным и здоровым.

Виды бронхита

Воспаление бронхов возникает в результате попадания инфекции воздушно капельным путем.

Заболевание может протекать по-разному – от легкой формы до затяжной или опасной для жизни. Врачи выделяют три вида течения бронхита:

  1. Острый. Характеризуется быстрым началом, сильным кашлем и повышенной температурой. Иммунная защита быстро вовлекается в процесс и уже через неделю симптомы заболевания стихают.
  2. Хронический. Иммунитет не способен полностью подавить возбудителя инфекции и последний находится в организме постоянно, вызывая легкую или скрытую симптоматику. Кашель беспокоит человека месяцы или даже годы, существенно не нарушая ежедневный образ жизни. Температура при такой форме может не беспокоить. Как распознать бронхит у взрослых без температуры? Можно сделать флюорографию или обратиться в доктору, чтобы он прослушал дыхательные пути.
  3. Обструктивный. Избыток слизи, отек и воспаление приводят к тому, что просвет дыхательных путей сужается. Это может угрожать жизни пациента, особенно маленьких детей. Обструктивную форму слышно по характерным хрипам и приступообразному кашлю.

Начало лечения

Стандартная терапия бронхита заключается в:

  1. Устранении возбудителя. При бактериальной инфекции – прием антибиотиков, при вирусной – иммуностимуляторов или противовирусных препаратов.
  2. Очищении дыхательных путей. Помогут это сделать отхаркивающие препараты и муколитики. Эффективны также многие физиопроцедуры.
  3. Заживлении и восстановлении бронхиальной слизистой. Щелочное питье, увлажняющие ингаляции помогут ускорить заживление слизистой оболочки.

Соблюдение правильной диеты при бронхите позволяет добавить к вышеописанным механизмам лечения следующие:

  1. Дезинтоксикационное действие. Легкое питание без жирной пищи благотворно влияет на кишечник, печень и сосуды, помогая вывести токсины после инфекции. Слабость, головная боль и даже температура иногда вызваны именно токсинами, с которыми организм не может справиться самостоятельно.
  2. Поддержка работы внутренних органов. Инфекция и токсины возбудителя могут негативно влиять на работу сердца, пищеварительной системы и других внутренних органов. Правильное питание поддерживает их нормальное функционирование и снижает побочные действия от лекарств.
  3. Усиление иммунной защиты. Витамины, пищевые волокна и другие полезные вещества обеспечивают организм энергией и восстанавливают защитные силы.

Основные правила диеты

Частый прием пищи небольшими порциями. Не стоит перегружать организм и, тем более, заставлять больного кушать. В то же время постоянное поступление полезных веществ крайне необходимо.

Преобладание белков и витаминов. Во время болезни потребность в белках увеличивается, так как они необходимы для иммунной защиты.

Предпочтение отдается питью и жидкой пище. В остром периоде заболевания больному предлагают бульон, супы-пюре, обильное питье.

Чистый сахар рекомендуется исключить. Он является хорошей питательной средой для бактерий.

Какие продукты полезны

Во время болезни одни продукты могут ускорить выздоровление, а другие, наоборот, лучше ограничить. Рассмотрим основные группы продуктов:

  1. Белковая пища. Белок составляет основу структуры внутренних органов и всех клеток. Из него также синтезируются иммуноглобулины, которые защищают организм от инфекции, и бронхиальный секрет, который увлажняет дыхательные пути. Белковая пища обязательно должна быть в рационе больного, чтобы ускорить выздоровление. Восполнить недостаток аминокислот поможет мясо, рыба, молочные продукты.
  2. Жиры и углеводы. Могут дать организму большое количество энергии, рекомендованы при слабости и упадке психоэмоционального состояния. Однако белки также могут расщепляться с выработкой энергии, поэтому при достаточном количестве белковой пищи углеводы и жиры можно ограничить. Это уменьшит нагрузку на пищеварительный тракт и печень. Рекомендуется получать натуральные углеводы фруктов и ягод.
  3. Кисломолочные продукты. Благоприятно влияют на организм больного. Кроме необходимого организму белка, они содержат полезные бактерии, которые нормализуют работу кишечника и всей пищеварительной системы. Бактерии кишечника принимают участие в формировании иммунитета, поэтому кисломолочные продукты очень важны.
  4. Витамины. При бронхите помогут витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамин А, Е. Они участвуют в процессах регенерации тканей, улучшают состояние нервной системы и нервно-мышечную проводимость. Витамин С – незаменим для поддержания иммунитета. Кроме того, витамины принимают участие во многих обменных биохимических процессах. Одышка после бронхита пройдет быстрее, если пища будет богата витаминами.

Что можно и что нельзя есть приведено в таблице:

можнонельзя
Малина, лимон, апельсин, черная смородинаВыпечка, сахар, дрожжевые изделия
Зерновые кашиСоления, маринады, пряности
Свекла, морковь, капустаШоколад, какао
Молоко, кефир, йогуртКофе, алкоголь
Яйцо, рыба, нежирное мясоЖареные, острые, жирные блюда, мясные бульоны
Шалфей, мята, липа, чабрецЩавель, шпинат

Что поможет вывести мокроту

Избавиться от трудно отделяемой мокроты, особенно при обструктивном бронхите, поможет обильное питье. Не нужно пить сразу много воды, но в течение дня больному рекомендуется более 2 л жидкости.

Травяные чаи, отвары, ягодные морсы сделают мокроту менее вязкой и облегчат отхаркивание. При хроническом бронхите эффективны минеральные воды, лимонный и апельсиновый сок. При этом, в напитки не следует добавлять сахар.

Особенности диеты

Мед обладает бактерицидными и обволакивающими свойствами, поэтому его хорошо добавлять в чай.

Сладости лучше заменить натуральными фруктами или ягодами.

Минеральную воду лучше пить негазированную. Кроме того, ингаляции с такими растворами помогут очистить дыхательные пути и облегчить выведение мокроты. Таким способом можно безопасно лечить бронхит у взрослых, и у детей.

Выпечку и кофе в острый период болезни лучше не употреблять. Такие продукты только нагружают работу органов пищеварительного тракта и негативно влияют на микрофлору кишечника.

Столы диет

Стол 13. Применяют при инфекционных заболеваниях как щадящий режим для органов пищеварения. Предпочтение отдают жидкости, в частности, витаминным напиткам. Пища должна быть максимально полезной, без химических добавок, в протертом виде. Стол помогает повысить сопротивляемость организма и вывести токсины.

Стол 14. Основу составляют кислые продукты. При бронхите рекомендуется отвар шиповника, кислые фрукты и ягоды, морсы. Диета необходима для нормализации баланса при сдвиге реакции среды в щелочную сторону.

Стол 15. В основе лежит физиологически полноценное питание. Помогает перейти с диетического на расширенное меню. Продукты готовят любым способом, ограничивают лишь жирные сорта мяса и острые добавки.

Лечение бронхита у подростка диетой не очень популярно. Даже сами родители предпочитают использовать мазь при бронхите или купить целую кучу таблеток. Однако правильное питание действительно способно помочь организму победить недуг и быстрее восстановиться. Продолжая следить за своим рационом после болезни, вы станете болеть намного реже, а чувствовать себя — энергичнее.

Елена Малышева расскажет про бронхит

Елена Малышева расскажет про бронхит и его лечение.

Диета при бронхите

Если вас интересно, какая диета при бронхите должна использоваться, читайте нашу публикацию. Мы расскажем про правильное питание для детей и взрослых, чтобы процесс воспаления бронхов угас.

Диета при бронхите играет немаловажную роль. Причинами болезни могут быть бактерии и вирусы, которые ослабляют защитные силы организма. Нарушается энергетический обмен, растёт интоксикация.

В патологический процесс включены все органы и системы, в том числе пищеварительная. Все эти факторы требуют соблюдения особого режима питания. Кашель, который всегда сопровождает воспаление бронх, также нуждается в подборе определённых продуктов.

Питание при бронхите

Врачи разработали специальные рекомендации взрослым и детям, направленные на достижение следующих целей при бронхите:

  • дезинтоксикация организма;
  • устранение воспалительного развития;
  • укрепление иммунитета;
  • поддержка сердца, сосудов;
  • облегчение деятельности желудочно-кишечного тракта.

Много белка при бронхите выделяется с мокротой. Для восполнения нужно увеличить в рационе количество молочных продуктов, рыбы, яиц, мяса.

Противовоспалительное действие оказывает пища с высоким содержанием быстрых углеводов. Пища должна быть лёгкая, негрубая, так как на переваривание тяжёлой пищи уходит много энергии.

  • цитрусы. Содержат много кислоты, а это благоприятная среда для развития микробов;
  • мёд, сладости, шоколад;
  • щавель, шпинат. Содержат щавелевую кислоту, которая задерживает жидкость в организме, увеличивает воспалительные процессы.

Полностью исключить острое, солёное, маринады, приправы, так как они раздражают горло, дыхательные пути.

Диета при данном недуге предусматривает наличие:

  1. Продуктов, богатых кальцием: кисломолочные, кунжутное семя;
  2. Витаминов, особенно А, В, С. Витамины из овощей и фруктов восстанавливают белковый обмен, укрепляют клетки;
  3. Свежего лука. Обладает бактерицидными свойствами, выводит мокроту;
  4. Нежирного мяса, рыбы, картофеля в виде пюре;
  5. Несдобного теста, чёрствого хлеба.

Жидкости очень важны для разжижения и выведения мокроты, очищения от токсинов. Нельзя пить горячие напитки, чтобы не раздражать дыхательные каналы.

Чтобы быстро избавиться от курения, читайте на Смокинг Лок отзывы, ведь многим людям эти капли помогли. Для быстрого похудения, приобретайте сироп Мангустина прямо тут, так как оригинальный сироп Мангустина можно купить лишь на официальном сайте.

Диета при бронхите у детей

Слабая от природы пищеварительная система у детей сильно страдает при воспалении бронхов, поэтому питание ребенка должно быть особенно щадящим. Пища должна быть легкоусвояемой, сбалансированной по витаминам и микроэлементам.

Диета при бронхите у ребёнка состоит из:

  • жидких и полужидких супов, каш, пюре;
  • кисломолочных товаров: нежирного йогурта, творога для улучшения деятельности кишечника;
  • молочных продуктов, для подавления воспалительных процессов в дыхательных каналах.

Следует отказаться от сладостей, так как сахар подавляет иммунитет, нарушает деятельность лейкоцитов. При острой потребности в сладком, можно потреблять сухофрукты, соки, морсы. Кроме мёда и шоколада следует исключить цитрусовые и пряности. Эти высокоаллергенные товары могут вызвать бронхоспазм.

При бронхите, одним из компонентов лечения является диета. Необходимо употреблять продукты, которые содействуют выведению мокроты, уменьшению интоксикации организма. Вегетососудистые нарушения вызывают кислородное голодание клеток и органов. Ход переваривания пищи замедляется, поэтому рекомендовано дробное питание небольшими порциями, 5-6 раз на день. Количество калорий снизить до 1500-1800 ккал, в период выздоровления можно увеличить до 3000 ккал. Требуется кушать мясо, яйца, рыбу для восстановления количества белка. Белок активирует процесс репарации в дыхательных путях, восстанавливает иммунную систему, смягчает негативное воздействие антибиотиков. При данном недуге я рекомендую воспользоваться специальной диетой Певзнера (стол №13), которая разработана для снижения воспалительных и гнойных процессов в дыхательных путях, укрепления защитных сил организма, активизации восстановления организма.

Лечебное питание при бронхите помогает избавиться от токсинов, снижает негативное влияние лекарств. После выздоровления не следует сразу же отказываться от диеты.

Правильное питание при бронхите у взрослых

Правильное питание при бронхите у взрослых позволяет быстрее выздороветь пациенту, восстановить организм и не получить в нагрузку букет осложнений. Соблюдение всех советов докторов даст отличный результат и позволит в кратчайшие сроки вернуться к полноценной жизни.

Рекомендации по питанию от специалистов

Как у взрослых, так и у детей существуют пристрастия в еде, поэтому нужно посоветоваться со специалистом и подобрать питание на период болезни, наиболее комфортное для каждого человека.

Для скорейшего выздоровления специалисты советуют прибегать к комплексным методам: правильному лечению, соблюдению постельного режима и здорового питания. Пища рекомендуется высококалорийная, но в то же время имеющая в своем составе большое количество витаминов, минералов и микроэлементов, которые способны укрепить ослабленную иммунную систему и повысить сопротивляемость организма. Еду необходимо употреблять дозированно, по 5 раз в сутки, общая калорийность должна быть не менее 2800 ккал. Умеренное употребление жидкости (до 2 л в день) позволит снять воспалительные процессы в организме и ускорить обмен веществ. Лучше всего подойдут компоты, морсы, теплые чаи и кисели, горячее молоко.

Наиболее полезные продукты:

  1. Пища с содержанием белка: обезжиренный творог, твердый и кисломолочный сыр, филе рыбы и птицы. Эти продукты содержат полезные вещества, помогающие в борьбе с мокрым кашлем.
  2. С кальцием, например молочные продукты — они уменьшают воспалительные процессы в бронхах.
  3. С Омега-3 кислотами. Этим полезным веществом обладает печень трески, рыбий жир, филе красной рыбы.
  4. С содержанием магния. Небольшое количество пророщенных зерен, пшеничных отрубей, семена подсолнуха и тыквы, любые орехи, бобовые, отварная гречка, кунжут, оливки, разные виды морской рыбы, помидоры будут служить источником полезного магния.
  5. Витамин C повышает иммунитет и сопротивляемость организма к вирусам и бактериям. Его содержат в большом количестве: лимон, апельсин, киви, грейпфрут, малина.
  6. Овощи и фрукты с наличием витамина A в составе. Морковь, авокадо, шпинат, персики и брокколи служат для улучшения обменных процессов в ослабленном организме.

Опасные продукты при диагнозе бронхит

Питание при бронхите должно состоять из полезных для пораженного вирусами организма продуктов. Если пациент начинает употреблять вредную еду, которая служит отличной почвой для развития микроорганизмов, то начинается резкое ухудшение его состояния, ускоряются воспалительные процессы в организме, повышается температура. В таких ситуациях необходимо обязательно обращаться к доктору за квалифицированной помощью.

К запрещенным во время болезни продуктам относятся:

  • шоколадные и другие кондитерские изделия;
  • копчености и жирная пища;
  • еда с наличием большого количества соли — она способствует дополнительному спазмированию не только мышц тела, но и бронхов, вызывая приступы кашля;
  • острые приправы и специи, способные вызвать аллергические реакции и усугубить состояние человека;
  • алкогольные и слабоалкогольные напитки;
  • кофе или какао.

Народные средства, облегчающие состояние человека

Перед применением подобных средств необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с доктором.

Эти продукты способны облегчить состояние человека, но не полностью излечить его от заболевания:

  1. Куркума, перетертая в порошок. Ее принимают как добавку к салатам или в молоко.
  2. Репчатый лук издревле служит отличным противовирусным средством, он позволяет быстрее очистить легкие от появившейся мокроты.
  3. Порошок цикория, заваренный с добавлением меда.
  4. Чай с лекарственными травами: липой, шиповником, мятой, чабрецом, душицей.
  5. Корень хрена, смешанный с медом в пропорции 1:4.
  6. Сок земляники пополам с молоком.
  7. Свежевыжатый фреш из таких овощей, как морковь, редька, свекла.

Массаж и аюрведа при бронхите и астме разрешаются только после совета с доктором.

Легкие и успокоительные массажные движения способны вывести мокроту из легких, при этом улучшается вентиляция и дыхание.

Особая диета при заболевании легких

Диета при бронхите играет важную роль, особенно это касается детей и пожилых людей, ведь происходит дополнительная нагрузка не только на дыхательную систему, но и на сердечно-сосудистую и пищеварительную. Специалисты рекомендуют использовать дробное питание, то есть питаться небольшими частями по несколько раз в день, чтобы при каждом приеме пищи в организм поступали необходимые витамины и микроэлементы.

Диетологи составляют рацион в острый период пневмонии без использования грубой и тяжелой пищи, ведь для ее переработки ослабленный организм, особенно организм ребенка, будет тратить большое количество силы, которая ему понадобится для борьбы с болезнью и в период восстановления. При диете разрешается использование определенных продуктов:

  • проваренных овощей;
  • небольшого количества меда;
  • постного мяса и рыбы;
  • сладких ягод и фруктов;
  • подсушенного хлеба 1 сорта.

Видео о правильном питании при различных заболеваниях:

Если у пациента бронхит перерос в пневмонию, нужно скорректировать диету. При подобном заболевании у человека начинается накопление токсических веществ. Наиболее подходящими продуктами в данном случае являются кисломолочные: молоко, творог, сливочное масло. Еда рекомендуется только приготовленная на пару, корректируется употребление жиров животного и растительного происхождения, практически полностью устраняется поваренная и морская соль из рациона. Соблюдение правильного питания в период любого заболевания способствует скорейшему выздоровлению человека и улучшению его иммунной системы.

Ссылка на основную публикацию